那是極致的麻辣鮮香在口腔中爆炸的感覺,辣得霸道卻不燒心,麻得通透卻不發(fā)苦,醇厚的牛油香裹挾著復雜而和諧的香料味,如同怒濤般沖擊著味蕾,直沖頭頂!
一股難以言喻的舒暢感從喉嚨直貫而下,讓他渾身毛孔都舒張開來!
“嘶……哈!”
他倒抽著氣,額頭瞬間布滿細汗,卻舍不得吐出半分,反而又貪婪地舀起第二勺。
菌湯入口,則是另一重天地。
極致的鮮!純粹、干凈、深邃,仿佛一口飲盡了雨后的森林,帶著泥土的芬芳和菌類特有的山野氣息,溫潤地撫慰著被麻辣刺激過的味蕾,鮮得讓人靈魂都在顫栗。
番茄鍋的酸甜清新,則如同樂章間優(yōu)雅的過渡,爽口解膩,果香濃郁,帶著陽光的暖意。
陳新元挨個嘗完,整個人都呆滯了。
他端著碗,站在原地,一動不動,半晌,兩行滾燙的熱淚毫無征兆地從他眼眶中涌出,順著布滿歲月痕跡的臉頰滑落。
“值了……這輩子……值了……”
他喃喃自語,聲音哽咽,帶著一種朝聞道夕死可矣的激動和滿足。他猛地轉過身,對著伊毅,再次深深鞠躬,這一次,充滿了發(fā)自肺腑的崇敬和感激:
“伊先生!不,師父!您這手藝……神了!真的神了!我陳新元服了!心服口服!
從今往后,您讓我干什么,我就干什么!這火鍋……
這火鍋一定能轟動運城!不,轟動全國!”
他抹了一把眼淚,臉上混雜著淚痕和油光,卻笑得像個孩子,對著還在回味震撼中的幫廚們吼道:
“都傻站著干什么?!趕緊的!把師父的配方整理出來,材料分裝確認好!誰敢弄錯一丁點,老子把他扔鍋里熬了!”
廚房里瞬間再次忙碌起來,充滿了前所未有的干勁和熱情。
陳新元親自上陣,小心翼翼地分裝著那如同瑰寶般的火鍋底料,動作輕柔得像對待初生的嬰兒,臉上洋溢著一種找到人生新方向的狂熱光芒。
伊毅看著眼前熱火朝天、心悅誠服的景象,嘴角終于露出一絲淡淡的、屬于食客的笑意。
他也沒閑著拿出紙筆,將三種火鍋底料配方詳細謄寫出來,這是要拿去版權局注冊的。
當然,這是初版的火鍋配方,還需要按照高中低三級調整配方。
按照他和牧玉蘭兩人商議的辦法,低端配方將會做成平民火鍋,中端配方會在相對好點的店鋪做成品牌火鍋,高端配方將會是會員制預定。
這里食材夠多,夠足,又已經(jīng)有了完善的配方,低端和高端版本配方很快就調配出來。
“陳師傅,你去拿點食材過來,咱們中午就涮火鍋了。”
“師父,咱們去5樓的大廳吃吧,那里寬闊,還有專門的火鍋桌子,吃著方便。”