第59章 日佳火熱，七日就火爆（第2頁(yè)）

“運(yùn)城鴻運(yùn)飯店？老字號(hào)新招牌？網(wǎng)上吹爆了，必須來(lái)打卡！”

后廚的壓力達(dá)到了頂峰。

灶火似乎從未如此猛烈地燃燒過(guò)，炒鍋在廚師們手中翻飛，食材在滾油熱湯中蛻變，汗水浸透了每一位廚師的衣衫，但他們的眼神卻亮得驚人，動(dòng)作迅捷有力，帶著一種被認(rèn)可、被需要的亢奮。

伊毅站在廚房中央相對(duì)安靜一點(diǎn)的調(diào)度區(qū)，額角也沁出了細(xì)密的汗珠。

他剛剛快速嘗了一口趙師傅呈上的新調(diào)醬汁，點(diǎn)頭認(rèn)可，又迅速掃過(guò)流水般遞來(lái)的點(diǎn)菜單，大腦高速運(yùn)轉(zhuǎn)，協(xié)調(diào)著各菜系檔口的出菜順序和節(jié)奏，確保每一道菜都能在最完美的狀態(tài)送到食客面前。

趁著短暫的間隙，他走到巨大的送菜電梯旁的通風(fēng)口，想透口氣。

窗外，華燈初上，運(yùn)城的夜景璀璨如星河。鴻運(yùn)飯店巨大的霓虹招牌在夜色中光芒四射，樓下是熙熙攘攘排隊(duì)等候的人群和車水馬龍，喧囂的人聲、車?guó)Q聲隱隱傳來(lái)，匯成一片屬于人間煙火的繁華樂(lè)章。

僅僅七天，從門可羅雀到一座難求，從本地人觀望到外地客慕名而來(lái)。

這座沉寂已久的餐飲巨輪，在伊毅以味道為錨、以分級(jí)體系為帆、集合眾人之力的掌舵下，終于沖破了迷霧，駛?cè)肓讼銡馑囊纭⒊錆M希望的新航程。

鴻運(yùn)之名，伴著那勾魂奪魄的復(fù)合香味，再次響徹運(yùn)城，并開始向著更遠(yuǎn)的地方飄蕩。

伊毅靜靜地看著窗外這片因他（和整個(gè)團(tuán)隊(duì)）的努力而點(diǎn)燃的熱鬧景象，深邃的眼眸中映著城市的燈火，平靜之下，翻涌著一絲不易察覺(jué)的波瀾。這波瀾，是壓力得以釋放的輕松，是付出終獲回報(bào)的欣慰，更是對(duì)前路更廣闊天地的隱隱期待。

“伊先生！新到的松茸，您來(lái)看看品質(zhì)！”

俞永祥的喊聲從冷鮮區(qū)傳來(lái)。

“師父！三樓加單十份毛血旺！催菜！”

陳新元洪亮的嗓門穿透了廚房的嘈雜。

伊毅深吸一口氣，那混合著無(wú)數(shù)食材精華的、令人迷醉的復(fù)雜香氣充滿了胸腔。

他嘴角微揚(yáng)，扯出一個(gè)極淡卻無(wú)比真實(shí)的笑容，毫不猶豫地轉(zhuǎn)身，重新扎進(jìn)了那片彌漫著汗水、火光與極致美味的戰(zhàn)場(chǎng)。

“伊毅，我們要不要再找?guī)捉M廚師？現(xiàn)在后廚有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)了。”

后廚正火熱之時(shí)，李詩(shī)琪急急忙忙地跑來(lái)找他。

“李小姐，招募廚師肯定是必須的，只是你最好找那些知根知底的，可別引狼入室。”

對(duì)于招募廚師，他們?cè)邙欉\(yùn)飯店改建之初就有計(jì)劃了，只人選方面，不是那么好決定的。

廚師人脈還是要靠李詩(shī)琪這個(gè)世代經(jīng)營(yíng)飯店去找，而且最重要的是人品。

“嗯，我明白，我有幾個(gè)熟識(shí)的廚師可以招募過(guò)來(lái)，幫廚的話更簡(jiǎn)單。”

“李小姐看好就行，我不插手。

現(xiàn)在的廚師都知道廚藝配方，但都簽了保密協(xié)議和敬業(yè)協(xié)議，新來(lái)的廚師一定也要簽，不簽的就不要。”

“哈哈~這點(diǎn)你放心吧，我可是商人，這點(diǎn)防范意識(shí)比你還強(qiáng)。”

伊毅點(diǎn)點(diǎn)頭，隨后提出了一個(gè)自己的一個(gè)請(qǐng)求。

“李小姐，現(xiàn)在飯店已經(jīng)進(jìn)入正軌了，明天開始我來(lái)上班的時(shí)間可能要減少了。”

“行，你看著你的時(shí)間合適來(lái)安排。”

對(duì)于伊毅要減少上班時(shí)間的事情，她早就知道了，自然沒(méi)有反對(duì)。