“伊毅,你是天才!絕對的天才!
一天時間!才一天時間啊!”
鴻運飯店5樓的廚房里,李詩琪一一品嘗了10種奶茶,5種咖啡,興奮地跳起來抱住伊毅的腦門,就是吧唧一下。
“咳咳~李小姐,如果你覺得這15種配方味道還不錯的話,你去找其他廚師制作出來,然后固定工藝,方便教給普通店員。”
“好的,我先去注冊版權,再讓人去固定制作工藝。”
相比起伊毅,李詩琪這個夏國人,更加注重版權意識,想到的是先注冊版權,而不是固定工藝。
對于李詩琪的謹慎,伊毅后知后覺地點點頭。
“那就麻煩李小姐了,順便幫我找幾個幫廚過來,我需要在這層廚房試驗我的幾個火鍋鍋底。”
“沒問題,我讓陳新元帶著他那組人來幫你。”
李詩琪將伊毅給的配方資料拿著,并安排人去找陳新元等廚師來幫忙。
很快,陳新元帶著11個幫廚走進廚房時,空氣微微凝滯了。
“李小姐讓我們來‘學習’?”
他故意把“學習”二字咬得極重,目光掃過伊毅年輕的臉。
“伊先生是吧?聽說你一天就搞定了奶茶咖啡?年輕人,想法多,挺好。”
伊毅只是平靜地指著堆滿香料、牛油、辣椒的料理臺:
“麻煩陳師傅安排人手,處理這些基礎原料,辣椒去蒂剪段,牛油切塊熬制初油,干香料分類稱重備用……”
“呵呵……”
陳新元身后的一個年輕幫廚沒忍住嗤笑出聲,被陳新元瞪了一眼才縮回去。
“伊先生,”
陳新元抱著雙臂,嘴角噙著一絲若有若無的譏誚,
“鴻運飯店后廚有規矩,主廚才有資格開火動灶,調配核心秘方,您這……
一來就要動我們的灶頭鍋勺,不太合規矩吧?
再說,火鍋底料?那東西街邊小店糊弄人的把戲,也配進鴻運的廚房?”
廚房里落針可聞,十一個幫廚的目光在伊毅和陳新元之間逡巡,帶著看戲的意味。
伊毅放下手里正捻著的一顆草果,抬起頭,目光平靜得像深潭:
“陳師傅,規矩是死的,人是活的,李小姐既然把這層樓交給我試驗,規矩自然要改一改。
至于火鍋配不配進鴻運……”
他頓了頓,嘴角勾起一絲極淡的弧度,目光銳利地釘在陳新元臉上:
“不是靠嘴說,是靠手藝。