第60章 調(diào)節(jié)時間，詩玉餐飲的短期規(guī)劃（第2頁）

“嘶~這么多？”

伊毅按摩的手都不由停住了，不敢相信一家飯店，一天的營業(yè)額能破2千萬，牧玉蘭聲音也有點激動到發(fā)飄：

“今天算是一個峰值，之后會慢慢回落，不過以現(xiàn)在鴻運飯店的火熱程度，和菜品質(zhì)量看，保持每天百萬的凈利潤應(yīng)該不難。”

“這么厲害？！”

凈利潤可是扣除各種開支后的利潤，每天百萬，這簡直就是印鈔機了！

每天百萬，伊毅一成的股份就是十萬的收入，就算扣稅也是至少每天5。5萬，是普通人一年的收入了。

這是前世和入贅牧家之前的伊毅無法想象的收入。

就算是前個月收到2025萬稿費，上個月又是47萬稿費，伊毅都還是覺得不敢想象。

不過，牧玉蘭接下來的話，讓他又覺得這每天百萬的收入也不算高。

“按照你之前和我提議的想法，我們暫時不去發(fā)展炒菜和火鍋店鋪的擴展，準(zhǔn)備用這段時間的利潤大力發(fā)展【詩玉奶茶】和【詩玉咖啡】。

員工培訓(xùn)正在以老帶新地快速培訓(xùn)，店鋪也在洽談租賃中，最多下周三第一家分店就能開業(yè)，最多下周末，十家分店都會開起來。”

“計劃順利的話，十家奶茶和十家咖啡店每天可以貢獻(xiàn)至少50萬利潤。”

嘶~

牧玉蘭倒吸了口涼氣，是伊毅一時震撼下手重了。

“你也不用驚訝，餐飲生意一旦步入正軌，開始賺錢了，就會快速滾雪球地賺下去；

但要是出問題了也會很快就雪崩，所以品控跟經(jīng)營都是很重要的。”

伊毅點點頭，但又想到了另一個問題。

“哦~我明白了。

這就是為什么火鍋店不馬上開始擴張的原因吧？”

“是的，我們已經(jīng)在收購資質(zhì)較好的食品廠和調(diào)料廠了，將來詩玉餐飲店面的奶茶原料、火鍋底料、調(diào)味料都會用我們自家工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。

力求所有產(chǎn)品都是最衛(wèi)生安全的，畢竟這是吃的東西，事關(guān)生命安全。”

“大小姐真是高瞻遠(yuǎn)矚啊。”

“不是我，是李詩琪。

她家的飯店早年鬧出過人命，她都有心理陰影了，對于食物品質(zhì)要求嚴(yán)格到有點變態(tài)了。”

“變態(tài)點好，食品安全最重要。”

伊毅倒是很贊同李詩琪的嚴(yán)格要求。