第53章 打賭，蛋炒飯（第3頁）

他沒有立刻翻炒，而是讓米飯在蛋片的余溫下靜置了幾秒，讓米粒充分吸收蛋香和油香，然后，才用炒勺的背部，以極輕、極柔的力道，順著鍋邊緩緩推動。

沒有激烈的顛鍋，沒有鐵勺碰撞的噪音，只有米粒與蛋片在溫熱的油中溫柔纏綿的細微聲響，鹽粒在他指尖捻開，均勻撒落，最后，才是一小把翠綠欲滴的蔥花。

他炒的時間，比陳新元長了近一倍。

當那一盤蛋炒飯最終盛出時，顏色遠不如陳新元那盤金黃耀眼，反而顯得清淡許多。

米粒保持著圓潤飽滿的形態(tài)，蛋是細碎的薄片，均勻地附著在每一粒米飯上，青蔥點綴其間，色澤溫潤柔和，像一幅安靜的畫。

陳新元身后又傳來壓抑不住的嗤笑：

“嗤~炒個蛋炒飯磨磨蹭蹭，顏色都炒沒了，裝神弄鬼！”

伊毅恍若未聞，將兩盤蛋炒飯并排放在長條料理臺上，旁邊放好一疊小碗和勺子：

“諸位，請。”

幫廚們互相看看，在陳新元允許的目光下，紛紛拿起碗勺，大部分人自然是先涌向了陳新元那盤金燦燦、香氣霸道的炒飯。

“嗯！香！鍋氣十足！”

“陳師傅這火候絕了！米粒干爽彈牙！”

“油亮油亮的，看著就有食欲！”

贊嘆聲不絕于耳，陳新元嘴角得意地上揚，抱著手臂，斜睨著伊毅那盤‘寡淡’的炒飯。

輪到品嘗伊毅的炒飯了，幫廚們帶著幾分好奇，更多的是不以為然，舀起一小勺，送入口中。

下一刻，整個廚房突然陷入一片詭異的寂靜。

所有嘗了伊毅炒飯的幫廚，臉上的表情都凝固了，原本還帶著挑剔或敷衍的眼神，瞬間被一種難以置信的震撼所取代。

他們像是被施了定身咒，呆呆地看著勺子里剩下的幾粒米飯，又猛地看向那盤看似普通的炒飯。

一個年輕幫廚猛地抬起頭，眼睛瞪得溜圓，聲音都變了調(diào)：

“這……這米……怎么這么香？這么甜？”

“蛋！這蛋……嫩得……像云一樣，一點腥氣都沒有！全化在飯里了！”

另一個幫廚喃喃自語，仿佛第一次認識雞蛋的味道。

“油呢？明明看著沒什么油光，怎么吃到嘴里這么潤？這么香？是豬油！可這豬油香得……一點都不膩！”

一個老成的幫廚細細咀嚼著，滿臉都是發(fā)現(xiàn)新大陸般的驚奇。

“還有這口感……米粒外面裹著一層薄薄的蛋，軟軟的，里面卻是彈的，糯的，甜絲絲的……一粒是一粒，可它們又好像抱在一起……這火候……”

說話的人已經(jīng)詞窮，只剩下滿眼的不可思議。