第59章 日佳火熱，七日就火爆（第2頁）

“運城鴻運飯店？老字號新招牌？網上吹爆了，必須來打卡！”

后廚的壓力達到了頂峰。

灶火似乎從未如此猛烈地燃燒過，炒鍋在廚師們手中翻飛，食材在滾油熱湯中蛻變，汗水浸透了每一位廚師的衣衫，但他們的眼神卻亮得驚人，動作迅捷有力，帶著一種被認可、被需要的亢奮。

伊毅站在廚房中央相對安靜一點的調度區(qū)，額角也沁出了細密的汗珠。

他剛剛快速嘗了一口趙師傅呈上的新調醬汁，點頭認可，又迅速掃過流水般遞來的點菜單，大腦高速運轉，協調著各菜系檔口的出菜順序和節(jié)奏，確保每一道菜都能在最完美的狀態(tài)送到食客面前。

趁著短暫的間隙，他走到巨大的送菜電梯旁的通風口，想透口氣。

窗外，華燈初上，運城的夜景璀璨如星河。鴻運飯店巨大的霓虹招牌在夜色中光芒四射，樓下是熙熙攘攘排隊等候的人群和車水馬龍，喧囂的人聲、車鳴聲隱隱傳來，匯成一片屬于人間煙火的繁華樂章。

僅僅七天，從門可羅雀到一座難求，從本地人觀望到外地客慕名而來。

這座沉寂已久的餐飲巨輪，在伊毅以味道為錨、以分級體系為帆、集合眾人之力的掌舵下，終于沖破了迷霧，駛入了香氣四溢、充滿希望的新航程。

鴻運之名，伴著那勾魂奪魄的復合香味，再次響徹運城，并開始向著更遠的地方飄蕩。

伊毅靜靜地看著窗外這片因他（和整個團隊）的努力而點燃的熱鬧景象，深邃的眼眸中映著城市的燈火，平靜之下，翻涌著一絲不易察覺的波瀾。這波瀾，是壓力得以釋放的輕松，是付出終獲回報的欣慰，更是對前路更廣闊天地的隱隱期待。

“伊先生！新到的松茸，您來看看品質！”

俞永祥的喊聲從冷鮮區(qū)傳來。

“師父！三樓加單十份毛血旺！催菜！”

陳新元洪亮的嗓門穿透了廚房的嘈雜。

伊毅深吸一口氣，那混合著無數食材精華的、令人迷醉的復雜香氣充滿了胸腔。

他嘴角微揚，扯出一個極淡卻無比真實的笑容，毫不猶豫地轉身，重新扎進了那片彌漫著汗水、火光與極致美味的戰(zhàn)場。

“伊毅，我們要不要再找?guī)捉M廚師？現在后廚有點忙不過來了。”

后廚正火熱之時，李詩琪急急忙忙地跑來找他。

“李小姐，招募廚師肯定是必須的，只是你最好找那些知根知底的，可別引狼入室。”

對于招募廚師，他們在鴻運飯店改建之初就有計劃了，只人選方面，不是那么好決定的。

廚師人脈還是要靠李詩琪這個世代經營飯店去找，而且最重要的是人品。

“嗯，我明白，我有幾個熟識的廚師可以招募過來，幫廚的話更簡單。”

“李小姐看好就行，我不插手。

現在的廚師都知道廚藝配方，但都簽了保密協議和敬業(yè)協議，新來的廚師一定也要簽，不簽的就不要。”

“哈哈~這點你放心吧，我可是商人，這點防范意識比你還強。”

伊毅點點頭，隨后提出了一個自己的一個請求。

“李小姐，現在飯店已經進入正軌了，明天開始我來上班的時間可能要減少了。”

“行，你看著你的時間合適來安排。”

對于伊毅要減少上班時間的事情，她早就知道了，自然沒有反對。