“嘶~這么多?”
伊毅按摩的手都不由停住了,不敢相信一家飯店,一天的營(yíng)業(yè)額能破2千萬,牧玉蘭聲音也有點(diǎn)激動(dòng)到發(fā)飄:
“今天算是一個(gè)峰值,之后會(huì)慢慢回落,不過以現(xiàn)在鴻運(yùn)飯店的火熱程度,和菜品質(zhì)量看,保持每天百萬的凈利潤(rùn)應(yīng)該不難。”
“這么厲害?!”
凈利潤(rùn)可是扣除各種開支后的利潤(rùn),每天百萬,這簡(jiǎn)直就是印鈔機(jī)了!
每天百萬,伊毅一成的股份就是十萬的收入,就算扣稅也是至少每天5。5萬,是普通人一年的收入了。
這是前世和入贅牧家之前的伊毅無法想象的收入。
就算是前個(gè)月收到2025萬稿費(fèi),上個(gè)月又是47萬稿費(fèi),伊毅都還是覺得不敢想象。
不過,牧玉蘭接下來的話,讓他又覺得這每天百萬的收入也不算高。
“按照你之前和我提議的想法,我們暫時(shí)不去發(fā)展炒菜和火鍋店鋪的擴(kuò)展,準(zhǔn)備用這段時(shí)間的利潤(rùn)大力發(fā)展【詩玉奶茶】和【詩玉咖啡】。
員工培訓(xùn)正在以老帶新地快速培訓(xùn),店鋪也在洽談租賃中,最多下周三第一家分店就能開業(yè),最多下周末,十家分店都會(huì)開起來。”
“計(jì)劃順利的話,十家奶茶和十家咖啡店每天可以貢獻(xiàn)至少50萬利潤(rùn)。”
嘶~
牧玉蘭倒吸了口涼氣,是伊毅一時(shí)震撼下手重了。
“你也不用驚訝,餐飲生意一旦步入正軌,開始賺錢了,就會(huì)快速滾雪球地賺下去;
但要是出問題了也會(huì)很快就雪崩,所以品控跟經(jīng)營(yíng)都是很重要的。”
伊毅點(diǎn)點(diǎn)頭,但又想到了另一個(gè)問題。
“哦~我明白了。
這就是為什么火鍋店不馬上開始擴(kuò)張的原因吧?”
“是的,我們已經(jīng)在收購資質(zhì)較好的食品廠和調(diào)料廠了,將來詩玉餐飲店面的奶茶原料、火鍋底料、調(diào)味料都會(huì)用我們自家工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。
力求所有產(chǎn)品都是最衛(wèi)生安全的,畢竟這是吃的東西,事關(guān)生命安全。”
“大小姐真是高瞻遠(yuǎn)矚啊。”
“不是我,是李詩琪。
她家的飯店早年鬧出過人命,她都有心理陰影了,對(duì)于食物品質(zhì)要求嚴(yán)格到有點(diǎn)變態(tài)了。”
“變態(tài)點(diǎn)好,食品安全最重要。”
伊毅倒是很贊同李詩琪的嚴(yán)格要求。