第8章 給小公主做飯飯（第3頁）

小公主的小手肉乎乎的，抓在手里軟軟的，太可愛了。

打好香皂，江南又給小公主示范起來，“明達，就這樣搓一搓。”

小公主學著江南的樣子，兩只小手搓起來。

“哇～好香鴨～還有泡泡～”

“嘻嘻～”

小公主覺得很好玩，沒有哪個小孩子不喜歡玩水玩泡泡。

“好了明達，趕快沖一下，飯飯要涼了。”

“嗯吶～嗯吶～”

想起來要吃飯，趕緊沖干凈小手。

江南把小公主抱回餐廳放到椅子上。

把筷子遞給小公主，發現自己家的筷子對小公主來說有點太大了。

小公主的年紀是不是應該用勺子？或者兒童筷子？

平時就是江南一個人，兒童筷子肯定沒有。

勺子一般也不用，不知道家里有沒有。

跑進廚房，一陣的翻箱倒柜，還真找到了一個小勺子。

江南把小勺子洗干凈，遞給小公主：“明達用勺子吃。”

“謝謝江南哥哥！”

“跟哥哥不用客氣，快嘗嘗看好不好吃。”

江南說著夾了一塊雞蛋放到小公主碗里。

小公主嘗了一口，大眼睛里全是興奮：“太香了，真好七。”

看到小公主很喜歡，江南也高興的笑起來。

除了江南的廚藝還說得過去之外，現代的調味品和烹飪方法起到了很大的作用。

大唐的調味品相對于現代來說非常少，平時吃的食物味道上會差很多。

就拿食用鹽來說，大唐的鹽是沒有經過提純過的粗鹽，除了咸之外還又苦又澀，所以做出來的食物也不太好吃。

不像現在的細鹽，除了咸之外沒有其他味道，能起到給飯菜提鮮的作用。

還有就是烹飪方法的區別。

因為唐朝時期普遍使用的做飯器皿都是陶制的，所以烹飪方法大都是蒸煮，或者烤，相比較來說炒菜會更香一點。

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